Wheatgrass en Lima: Jugo de pasto que promete sanarte de casi todo
- Ketty Jeniffer
- 2 mar 2017
- 2 Min. de lectura
En Perú cada cierto tiempo se pone de moda alguna planta, y surgen sus defensores asegurando que tiene propiedades especiales, que es el último descubrimiento, o incluso que es capaz de levantar al más grave de los enfermos. Actualmente es el turno del Wheatgrass o pasto de trigo, por eso averiguamos qué hay de cierto respecto de este popular brote.
La mayoría no saben como suenan, es más, algunos son bastante ricos y si sirven para lo que prometen, mejor aún. Pero, ¿jugo de pasto?, eso sí que es extraño.
Lo primero es destacar que no es jugo de cualquier pasto, sino de pasto de trigo, también conocido por su nombre en inglés Wheatgrass.
En Qhatu estamos comprometidos en la buena alimentación que podamos brindarle a nuestro cuerpo
por ese motivo proveemos nuestros productos naturales como el Wheatgrass. De acuerdo con los entendidos en el tema, el pasto de trigo es un potente concentrado de vitaminas y minerales, de hecho solo un shot de su jugo (30 ml) al día aporta los nutrientes equivalentes a 1kilo de verduras.
Otro punto a favor, es que es un alimento libre de gluten, y ya germinado puede contener hasta 90 minerales diferentes (como magnesio, calcio, potasio, azufre, flúor, silicio, zinc, manganeso, etc). Además, es una formidable fuente de betacaroteno, contiene gran cantidad de enzimas, antioxidantes y hasta un 70% de clorofila, lo que supera a cualquier otra planta.
Es la clorofila, precisamente, la gran responsable de las innumerables propiedades que se le adjudican al pasto de trigo, ya que no solo te llena de energía, sino que refuerza tu sistema inmune y es de gran ayuda en el tratamiento de anemia, problemas de nutrición, problemas intestinales, alergias, cáncer, diabetes, asma, obesidad, y malos olores.
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